VINO TINTO PALACIO QUEMADO ZARCITA
10,99 €
Impuestos incluidos
La Zarcita es uno de los vinos más representativos de la bodega Palacio Quemado, ubicada en Alange (Badajoz), Extremadura. Se define como un "vino de finca" que refleja el carácter de la zona conocida como "La Raya", fronteriza con Portugal.
Política de seguridad
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Características Principales
- Bodega: Palacio Quemado (una colaboración entre la familia Alvear y la familia Losada Serra).
- Denominación: Vino de la Tierra de Extremadura (IGP Extremadura).
- Variedades: Generalmente es un ensamblaje de Garnacha Tintorera y Syrah, aunque algunas añadas incluyen Touriga Nacional o Trincadeira.
- Crianza: Suele envejecer durante 8 meses en barricas de roble francés de gran capacidad (500 litros) y depósitos de hormigón para preservar el frescor de la fruta.
- Precio aproximado (2026): Entre 12,30 € y 14,50 €, dependiendo de la añada y el distribuidor.
Notas de Cata
- Vista: Color rojo cereza de capa media, limpio y brillante.
- Nariz: Muy aromático y floral (violetas, rosas). Destacan notas de fruta roja fresca (cereza, frambuesa) combinadas con matices balsámicos, especiados (pimienta) y minerales.
- Boca: Es un vino fresco, sedoso y equilibrado. Tiene una acidez vibrante y un final largo y persistente que no resulta pesado.
Maridaje y Servicio
- Temperatura: Se recomienda servir entre 14 ºC y 16 ºC.
- Acompañamiento: Es muy versátil; marida bien con carnes a la brasa, arroces de carne, pastas con verduras, quesos curados e incluso pescados como el tataki de atún.
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La Zarcita es uno de los vinos más representativos de la bodega Palacio Quemado, ubicada en Alange (Badajoz), Extremadura. Se define como un "vino de finca" que refleja el carácter de la zona conocida como "La Raya", fronteriza con Portugal.