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QUESO CREMOSITO EXTREMEÑO 400GR
14,95 €
Impuestos incluidos
El término queso crema se refiere principalmente a una variedad de quesos españoles, típicos de Extremadura, que destacan por su textura ultracremosa, casi líquida en el interior, y su elaboración con cuajo vegetal (flor de cardo).
Política de seguridad
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Política de devolución
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Características distintivas
- Forma de "torta": Reciben este nombre porque, debido a su cremosidad extrema, el queso no puede sostener su propio peso y se "aplasta" hacia los lados, adquiriendo la forma de una torta de pan.
- Cuajo vegetal: A diferencia de la mayoría de quesos que usan cuajo animal, estos utilizan la flor del cardo (Cynara cardunculus), lo que permite que la pasta se mantenga blanda y untable.
- Modo de consumo: Tradicionalmente se abre cortando la parte superior (la "tapadera") y se consume untando el interior cremoso sobre pan, manteniéndolo a temperatura ambiente para maximizar su textura.
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El término queso crema se refiere principalmente a una variedad de quesos españoles, típicos de Extremadura, que destacan por su textura ultracremosa, casi líquida en el interior, y su elaboración con cuajo vegetal (flor de cardo).