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QUESO PURO DE OVEJA CON AJO NEGRO CUÑA 800GR
24,80 €
Impuestos incluidos
El queso puro de oveja curado con ajo negro es una especialidad gourmet que fusiona la intensidad de la leche de oveja con los matices dulces y balsámicos del ajo negro. Se caracteriza por una maduración que suele oscilar entre los 5 y 6 meses, presentando un interior de color marfil veteado por la crema de ajo negro.
Política de seguridad
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Política de devolución
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Características principales
- Sabor y Aroma: Ofrece una mezcla equilibrada entre la firmeza del queso curado y el predominio del ajo negro, que aporta notas ácidas similares a la melaza sin el picante del ajo fresco.
- Textura: Es un queso firme, pero su cremosidad se ve realzada por la integración de los dientes de ajo negro triturados.
- Ingredientes: Elaborado generalmente con leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo y un porcentaje de ajo negro que suele rondar el 2%.
Maridaje y acompañamiento
Para resaltar sus notas complejas, se recomienda acompañarlo con:
- Vinos: Tintos con cuerpo como un RIBERA DEL GUADIANA o vinos dulces para contrastar con su intensidad. También armoniza con blancos con crianza o Champagne.
- Complementos: Frutos secos (nueces, almendras), uvas frescas o confituras de frutas.
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El queso puro de oveja curado con ajo negro es una especialidad gourmet que fusiona la intensidad de la leche de oveja con los matices dulces y balsámicos del ajo negro. Se caracteriza por una maduración que suele oscilar entre los 5 y 6 meses, presentando un interior de color marfil veteado por la crema de ajo negro.